Bonjour à tous,
Aujourd'hui, je suis partagée entre deux sentiments. D'une part je suis vraiment heureuse et libérée, d'un autre côté je me sens triste et impuissante.
Depuis mon dernier post sur mes progrès végétarien, dix jours ce sont écoulés. Restant persuadée que l'on ne devient pas végétarien comme on respire, j'ai continué mon apprentissage. Et me voilà avec divers livres sur la cause animale dont je vous parlerai une fois lus, des livres de cuisine (faut bien se régaler quand même!), des recherches sur le vocabulaire, sur le pourquoi et le comment. Et voilà tout mon désarroi.
Pourquoi ai-je enfoui ma tête telle une autruche pendant toutes ces années? Pourquoi n'ai-je jamais regardé plus loin que le bout de mon nez? Pourquoi, à chaque fois que l'idée d'un animal mort dans mon assiette me venait à l'esprit, je me disais: "oh, c'est comme ça... c'est pas moi qui vais changer le monde..." Qu'elle ignare, qu'elle déception de moi-même. N'est-ce pas les petites rivières qui font les grands fleuves?
Je suis triste de voir que je n'ai été qu'une parmi tant d'autres qui ferment toujours leurs yeux... tous ces autres qui se voilent la face... Mais quand les consommateurs se réveilleront-ils pour dire NON à cet assassinat programmé des animaux mais aussi de notre espèce?
Je suis navrée de constater que l'Homme est, non seulement, le plus cruel des animaux et surtout le plus stupide. J'ai honte de tout cette avidité, de toute cette cruauté.
Voilà ce dont j'ai pris conscience peu à peu depuis la création de ce blog. Je ne hais pas ceux qui continuent à manger de la chair animale mais j'aimerai que tout le monde prenne conscience que d'une part on se moque de nous en nous faisant manger de la merde (regardez chez IKEA!) et que manger de la viande à outrance mène directement à notre perte.
Je tenais aussi à vous faire partager ma joie.
Je me sens libérée de cette conscience enfouie, de ce mal être à manger des carcasses. Je ne veux plus être un assassin indirect des ces malheureux animaux maltraités depuis la naissance. Je crois pouvoir dire que je rentre officiellement dans l'antre du végétarisme, en tous cas je ne reviendrais pas en arrière.
Récemment, il m'a fallu manger de la viande par politesse suite à une invitation chez des amis. Je n'ai pas apprécié. Pour la première fois de ma vie, je me suis forcée à manger de la viande... Je ne recommencerai pas. Personne, mis à part vous et mon conjoint, n'est au courant de mon choix de vie. Mais je ne pourrais plus faire cet effort de discrétion. D'une part, la cause animale doit se défendre haut et fort afin de pouvoir faire des émules. Et puis, NON je ne mange pas de chair animale, mais je serais ravie que vous vous rendiez compte que l'on peut tout de même faire de merveilleux et délicieux repas. Au pire, je me contenterai de ce qu'il y a et leur ferai découvrir ma nouvelle façon de cuisiner lorsque mes amis viendrons à la maison.
Je suis contente de pouvoir dire qu'être végétarien n'est pas une privation. Je n'ai pas l'impression d'être frustrée comme l'on peut l'être au cours d'un régime. Je suis tout simplement heureuse et épanouie d'assumer mes convictions envers la cause animale.
Je voulais remercier, internet, cet incroyable espace de partage qui me permet d'apprendre sur la cause animale grâce à tous ceux qui partagent leur savoir et leurs expériences. J'ai enfin ouvert les yeux.
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