Burger express

Voici une seconde version du burger végétal. Celui ci est pour les fainéants ou les pressés!

En me promenant dans les le rayon bio de mon petit supermarché (Leader Price), j'ai aperçu une préparation végétale au quinoa et je me suis jetée dessus. Allez savoir pourquoi, mais bon, au cas où les sachets prennent la poudre d'escampette!

J'ai donc découvert un petit paquet très pratique: une préparation pour galettes au quinoa et légumes. Comptez tout de même 4€ le sachet pour une préparation allant de 8 à 10 galettes (délicieuses et rassasiantes).

La préparation, dont les produits sont issus de l'agriculture biologique, contient:

• 37% de quinoa
• des flocons d'orge
• du boulgour d'épeautre
• de la semoule d'épeautre
• 3% de poireaux
• 3% de carottes
• 1,2% d'oignon
• 0,8% de persil

Un peu d'eau, d'huile d'olive et deux œufs, suffisent à cuisiner cette préparation.

Bien mélanger le tout, puis former des galettes. Passer deux minutes de chaque coté, à la poêle. Et voilà! Servez avec l'accompagnement de votre choix.

Aujourd"hui ce sera burger!

On sent bien le goût des poireaux et des carottes. Le tout a une texture moelleuse et consistante. Très pratique pour bien manger et vite!

Bon appétit!