Au supermarché

Comme tous les mois, me voici rendue au supermarché pour effectuer nos courses!

J'aime y aller seule afin d'éviter d'acheter n'importe quoi et de pouvoir regarder les étiquettes tranquillement et choisir le produit qui me convient le mieux car, comme tout débutant, je tâtonne sur les longues listes des différents ingrédients.

Je suis heureuse de pouvoir dire que le rayon "chairs animales" ne m'a pas tenté le moins du monde. Je crois même qu'il aurait fallu me forcer pour que je puisse acheter ces tranches baignées de sang, ces chairs blanches sous vide ou ce jambon si rose que l'on n'ose pas imaginer que ce puisse être du vrai.

Je ne me suis donc pas attardée ici mais plutôt sur le rayon fromages. O drame... Et voici de la présure par ci et en veux tu pars là...J'ai mis 5 bonnes minutes à trouver un fromage "bleu" sans présure, j'ai du renoncer au parmesan et à l'appellation Ossau-Iraty. Je n'ai pas pour objectif de devenir végétalienne (par pour le moment en tous cas) mais je ne me sens pas de consommer du fromage sachant qu'il contient des présures animales, même si ce n'est que 0,2% du produit. Et voilà donc fini les AOP et autres IGP. D'ici quelques mois, je serai peut être devenue une spécialiste du fromage sans présure!

Puis vint le rayon, disons "industriel" des céréales et biscuits. Il m'a fallu déjouer les pièges de l'huile de palme. Mais pourtant, me direz-vous, un végétarien peut très bien manger des huiles végétales! Oui, vous avez raison, mais si je ne cautionne pas la torture subie par les animaux d'élevage, je ne cautionne pas non plus la barbarie qu'engendre la culture de l'huile de palme sur la forêt tropicale et les espèces qui y survivent.

Ouf! Me voilà presque sortie de ce labyrinthe dans lequel, tout consommateur non averti plonge la tête la première grâce à un marketing bien travaillé.

Ah l'argent... que feraient les plus riches, ceux qui déciment la planète sciemment mais qui s'en foutent, s'ils ne pouvaient pas se payer leur énième maison bling bling avec garage et voitures de luxe? Mais comment vivrait on sans eux? Monde féodal bonjour! Je suis heureuse de voir que tu ne nous a jamais quitté.

Sinon, j'ai aussi acheté de nouveaux produits pour mes placards. Voici donc les nouveaux venus: des lentilles vertes (à cuire), des graines de quinoa, du son d'avoine, des flocons d'avoine, de la "crème fraiche de soja", du tofu, des haricots rouges, du boulgour, de la farine de sarrasin et même des graines de pavot (je ne sais pas encore ce que je vais en faire mais j'avais envie) et des champignons. Et bien voilà... je suis bien maintenant!

Allez, y a plus qu'à trouver de bonnes recettes que je partagerai dans la partie MIAM MIAM de ce blog :p

N'hésitez pas à partager vos expériences!

A bientôt :)