Menu VG du vendredi 11 octobre - Menu orange

Bonjour à tous !

Les semaines passent si vite! 24h dans une journée c'est vraiment trop court! Me voici encore en retard pour nos délicieux menus VG du vendredi... Mais le voici!

Cette semaine, Loetitia de Loetitia Cuisine nous a concocté un menu d'automne tout orange, à la courge. Et ne venez pas me dire qu'éplucher des courges ça prend du temps, ça se fait très bien devant la télé et avec un peu détermination!

Etant donné qu'il y a de la courge dans tous les plat, un potiron d'environ 1,2 kg pour l'entrée et le dessert et une courge butternut pour le plat suffiront. Pour le plat, la pâte de curry peut être remplacée par du curry tout simple pour vous éviter de courir en épicerie asiatique et aussi parce que la plupart contiennent de la sauce de poisson. Si cela vous intéresser, consultez mon Lexique de cuisine thaï.

Au menu cette semaine :

• Entrée : Rapide et un peu sportif (soupe crue de potiron au persil) du blog Elle aime le cru

• Plat : Curry à la Courge Butternut, Tofu et Bette à Carde du blog Christiane Bailey (section recette)

• Dessert : Gâteau à la courge végétalien du blog Des épices et des graines

Bon appétit ! Et à vous de jouer !

Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires ! Le concept du "Menu VG" n’est pas figé et d’autres blogs peuvent venir s’y greffer pour une plus grande diversité des repas et des plaisirs ! Contactez-nous pour plus d’informations.

*Les blogs participants au Menu VG sont :

• Cheekymuffin
• Code Planète
• Dans la cuisine de Djanisse.
• L’assiette végétarienne
• Loetitia cuisine
• Lili’s Kitchen
• Miam et Trucs
• Veganbeauty
• A la table de maman dine
• La tarterie de Béné

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